Responsabilidad ambiental
Compromiso con la transformación
Contribuir de manera efectiva a la transformación social y ambiental, basada en valores éticos, ciudadanía y sostenibilidad. Este es el compromiso del Grupo Olfar. Como empresa, parte del segmento de alimentos y energía y representante brasileña en el mercado global, cree y promueve proyectos y programas que promueven la preservación de los recursos naturales, buscando un crecimiento sustentable y consciente.
El Grupo Olfar trabaja constantemente para incorporar las fuentes renovables a la matriz energética del país, con el objetivo de construir un futuro sostenible. Así, el compromiso con los aspectos sociales y medioambientales permea toda la cadena productiva, considerando el alto potencial del biodiesel como combustible biodegradable derivado de fuentes renovables, con un papel importante en la reducción de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
RenovaBio es un programa del Ministerio de Minas y Energía, que instituye la Política Nacional de Biocombustibles. Esta iniciativa establece metas de des carbonización, con el objetivo de colaborar con el tratado global sobre cambio climático (Acuerdo de París), promover la expansión de biocombustibles en la matriz energética brasileña y asegurar la previsibilidad para el mercado de combustibles, induciendo beneficios en eficiencia energética y reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
Las plantas de Olfar en Rio Grande do Sul y Rio de Janeiro cuentan con la certificación RenovaBio, que se otorga a las empresas que producen biocombustibles teniendo en cuenta su puntuación de Eficiencia Energética Ambiental. Esta puntuación refleja con precisión la contribución de la empresa a la atenuación da cantidad específica de gases de efecto invernadero en relación con su sustituto fósil.
La planta de biodiesel de Olfar en Porangatu/GO obtuvo la certificación RenovaBio para emitir más de 1,39 millones de créditos de descarbonización al año. En línea con la Política Nacional de Biocombustibles, la planta se convierte en el mayor emisor de CBios de Brasil. Esto pone Porangatu en la primera planta de biodiesel con potencial para superar la barrera del millón de CBios al año. Este resultado comprueba el compromiso del Grupo Olfar con la sostenibilidad, a través de las prácticas adoptadas que tienen como objetivo la anticontaminación. Los CBios consisten en bonos emitidos en función de las emisiones de carbono que se han reducido. Cada tonelada de CO2 que se deja de emitir genera un crédito de carbono.
La Nota de Eficiencia Energética-Medioambiental (NEEA en Portugués) de Porangatu también señala que la planta tiene el 13º biodiésel más limpio entre los certificados, siendo capaz de emitir un CBio por cada 378,2 litros de biodiesel producidos. De media, el sector tiene 65,78 gCO2eq/MJ lo que permitiría la emisión de un CBio por cada 458,5 litros. El año pasado, la planta fabricó 114,6 mil m³ de biodiésel, lo que supone la emisión de 247 mil créditos. Es importante señalar que la planta no empezó a producir biodiésel hasta mayo de 2021. Con una media de producción mensual de 14.300 m³, si fuera activa desde principios de año, la producción podría haber alcanzado los 171.800 m³ de biodiésel y, en este caso, podría haber generado 370.600 CBios.
La transformación del aceite de fritura reciclado en biocombustible traduce el significado de producción sostenible de principio a fin. Esta práctica contribuye no solo a la preservación, sino también a la reeducación y sensibilización de la población sobre la correcta disposición de estos residuos, los cuales, cuando se eliminan de manera inadecuada, ocasionan un gran impacto en los sistemas de alcantarillado, provocando daños a la naturaleza y a la sociedad.
Olfar trabaja para promover la implementación de bosques energéticos a través de una sólida asociación con propietarios rurales y proveedores de astillas en la región norte de Rio Grande do Sul.
Con el apoyo de Embrapa Florestas, Emater Regional Erechim y la Asociación de Municipios del Alto Uruguai (Amau en Portugués), el Programa Regional de Energías Renovables tiene como objetivo hacer del Grupo Olfar autosuficiente en la producción de biomasa forestal para la generación de calor y energía.
Desarrollado estratégicamente para integrar a los forestales a la cadena industrial, el proyecto va más allá de la necesidad de satisfacer la demanda de materia prima, promoviendo ventajas económicas, sociales y ambientales para toda la región.
Además de resaltar las ganancias ambientales, la reforestación permite al productor aprovechar áreas improductivas, inadecuadas para la agricultura, complementando las actividades de la propiedad rural.
Olfar cuenta con un Ingeniero Forestal y un equipo técnico especializado para apoyar la estructuración de la plantación y desarrollo de los bosques de Eucalipto, llevando conocimiento y tecnología a quienes se encargan del desarrollo forestal para mejorar el sistema productivo. Para asegurar la eficiencia operativa, también contamos con sistemas mecanizados de tala, procesamiento y logística propia, que permiten y optimizan el transporte de biomasa.
Sembrando conciencia, este es el compromiso del Grupo Olfar
Más que establecer estrategias, la sostenibilidad está en esencia, en la forma de pensar y actuar. Creyendo en esta filosofía, el Grupo Olfar creó el Programa Sou Olfar, Sou Sustentável, que trabaja a favor de la preservación del medio ambiente. El programa promueve acciones e iniciativas diferenciadas que buscan reforzar la necesidad de cambiar hábitos y actitudes, combinando la integración entre la empresa, los empleados y la comunidad.
El Grupo Olfar trabaja con una plataforma de firma digital cumpliendo con toda la legislación vigente, incluida la Ley General de Protección de Datos.
Se generan índices de CO2 evitado, agua y árboles preservados, según el número de documentos firmados y transmitidos electrónicamente.
La asociación con el productor incluye orientación para el desarrollo de la agricultura de manera responsable. En términos de insumos, todo productor rural brasileño que utilice plaguicidas debe dar el destino correcto a los envases. Este proceso se conoce como logística inversa.
Olfar adopta una postura con el concepto de responsabilidad compartida entre agricultores, industria y canales de distribución. De esta forma, realiza anualmente la campaña Recolección de Envases de Plaguicidas, en toda la región donde opera, poniendo a disposición puntos de recolección en las unidades receptoras de granos.
El material recolectado se destina a su correcta eliminación, en asociación con empresas certificadas.
Números de la acción en 2021
unidades de envases de plaguicidas
unidades de embalaje de plástico flexible
unidades de embalaje de cartón
camiones cargados
Como resultado de un proceso innovador, Olfar trata sus efluentes mediante sistemas de filtración por membranas. Utilizando esta tecnología pionera, todos los efluentes generados en la empresa son devueltos a los procesos con agua de calidad para su reutilización a través de un sistema cerrado. Aliado a esto, la empresa busca minimizar los residuos generados mediante el uso de tecnologías limpias.
En el complejo de manufactura, Grupo Olfar implementó un sistema de circuito cerrado donde toda el agua utilizada en la industria es tratada y devuelta al proceso, siendo reutilizada, en un ciclo continuo. Una pequeña porción que no se reutiliza se destina a un sistema de evaporación, reduciendo la cantidad de efluente final.
Para el tratamiento del agua de calderas, la empresa trabaja con ósmosis inversa, uno de los sistemas más eficientes disponibles actualmente en el mercado.
Además, se ponen a disposición cisternas para la recogida y almacenamiento de agua de lluvia, que se utiliza en varios puntos de la empresa.
Olfar busca evolucionar constantemente en la mejora de la eficiencia energética. Para ello, el Grupo Olfar cuenta con la Usina Termoeléctrica Energir, que genera electricidad y vapor para abastecer la planta matriz a partir de biomasa de eucalipto, una fuente limpia y renovable.
Además, la empresa aplica buenas prácticas para el uso racional de la energía en todos sus procesos, desde la adquisición de máquinas y equipos con alto factor de rendimiento, hasta los cambios más simples que marcan la diferencia, como la sustitución de tipos de bombillas y , principalmente, acciones de sensibilización con los empleados a través del programa Sou Olfar, Sou Sustentável.
La adopción de prácticas sostenibles en la gestión de flotas también forma parte del proceso de transformación responsable y consciente. El sector logístico controla la renovación y el mantenimiento periódico de la flota, implementando nuevas tecnologías y recursos como S10 y Arla, que reducen considerablemente los efectos contaminantes.
Grupo Olfar cree en la transformación positiva de la sociedad basada en principios de sostenibilidad y responsabilidad medioambiental. Para ello, establece pautas y conductas socioambientales, disponibles en su Código Verde.
Compromiso
Social
Desde su creación, el vínculo con la comunidad y el compromiso con el desarrollo regional se han incorporado a la naturaleza de Olfar. Para ello, las acciones de la empresa se basan en el compromiso de impulsar actividades con excelencia e innovación, y la búsqueda constante de incentivar a los agentes que integran la cadena productiva, ya sea a través del desarrollo de los municipios de su área de actuación, así como de miles de personas, a través de la generación de empleo e ingresos.
Además, Olfar impulsa permanentemente proyectos sociales y promueve campañas que buscan beneficiar a la comunidad y entidades donde opera la empresa, tales como: asistencia al Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente de Erechim, al Programa Nacional de Apoio à Cultura e al Programa de Incentivo ao Aparelhamento da Segurança Pública do Estado do Rio Grande do Sul, a través de leyes para incentivar y apoyar hospitales y donaciones de ropa y alimentos a entidades y familias vulnerables.
Otorgado por el Ministerio del Desarrollo Agrario (MAPA en Portugués), este sello confiere a Olfar el carácter de promover la inclusión social de los Agricultores Familiares. Además de beneficiarlos directamente, cumpliendo con los requisitos necesarios en la compra de materia prima originaria de estos sitios rurales, Olfar ofrece, a través de sus técnicos agrícolas, asistencia y capacitación gratuita a quienes se enmarcan en el Programa Nacional de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar (PRONAF en Portugués).
Dólar
Este documento visa registrar a manifestação livre, informada e inequívoca pela qual o Titular concorda com o tratamento de seus “Dados” (pessoais, comerciais, bancários, financeiros, profissionais, entre outros) de acordo com o descrito na Política de Privacidade do Grupo Olfar.
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Ao declarar que concorda com o presente termo, o Titular consente que as empresas do Grupo Olfar (Olfar S/A – Alimento e Energia e Energir Geração de Energia Elétrica Ltda), doravante denominadas Controladoras tomem decisões referentes ao tratamento de seus “Dados”, bem como realizem o tratamento de seus “Dados”, de acordo com o descrito na Política de Privacidade do Grupo Olfar.
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